Крупнейшая североамериканская компания, производящая морепродукты длительного хранения Bumble Bee Foods запустила блокчейн-платформу для отслеживания морепродуктов.
Во время пресс-релиза сообщили, что проект был разработан вместе с немецкой технологической компанией SAP, которая специализируется на программном обеспечении для предприятий. Новая платформа позволит осуществлять отслеживание цепочки поставок желтоперого тунца из Индонезии до конечного потребителя.
По предположениям, клиенты также будут иметь доступ ко всей цепочке поставок и информации о происхождении продуктов с помощью интеллектуального устройства для сканирования QR-кода на упаковке продукта.
Данные, которые будут храниться в блокчейне, будут содержать размер и место улова, а также информацию о подлинности, свежести, безопасности и сертификации промыслового рыболовства.
Оливер Бетц, руководитель и старший вице-президент SAP Innovative Business Solutions, заявил, что технология блокчейна «обеспечивает транспарентность и отслеживаемость в цепочке поставок продуктов питания».
В начале месяца гигантская розничная компания Carrefour начала отслеживать цепочку поставок молока на блокчейне. Помимо всего, на данный момент подобные решения применяются для отслеживания поставок говядины, зелени, молока, кофе и других продуктов питания.
